Les églises et chapelles de Carros ainsi que le monastère du Carmel accueillent depuis 2016 le Festival de Musique et de Chants Sacrés. A l’approche de Noël, la ville de Carros a souhaité mettre en place un événement ouvert à tous et reposant sur une suite de concerts de musique et de chants sacrés en invitant d’une part des chanteurs ou musiciens confirmés au niveau international, des jeunes talents de la scène internationale et des formations régionales. MPO assure la programmation et la direction artistique du Festival.